「子どもの「食」を通じた健康づくりは、「健やか親子２１（第２次）」においても推進されている重要なテーマであり、その一層の推進を図るためには、各地域や児童福祉施設における食育の推進、栄養管理の改善などが求められます。本研修は、国の示すガイドラインや児童福祉施設においての食育の動向を学ぶことで、食育計画の推進や、食育活動及び食事提供の質の向上、保護者への情報の強化等を図ることを目指し開催します。

対象者：児童福祉施設給食関係者等で指導的立場にある者