| 栄養価 1人分 |
エネルギー（kcal） 392
たんぱく質（g）18.5
脂質（g） 8.3
炭水化物(g） 58.8
食物繊維(g) 3.1
カルシウム(mg） 112
鉄（mg） 2.4
ビタミンＡ（μg) 718
ビタミンＢ1(mg） 0.16
ビタミンＢ2（mg）0.43
ビタミンＣ（mg）17
塩分相当量（g) 1.5 |
|
| 栄養コメント |
ほうれん草にはかぜのウイルスの浸入を防ぐビタミンCや、体内でのどや鼻の粘膜を潤してかぜを予防するビタミンAに変わるβカロテンが豊富です。
かぜのひき始めは温かく汁気のあるものでからだを温め、免疫機能を活性化させましょう。 |
| おいしさのポイント！ |
| ☆ |
ほうれん草は生の場合は、3〜4センチ長さに切り、電子レンジで加熱し、水にさらします。生のものは一束を全部切ってゆでておいても、冷蔵庫で数日間は日持ちします。切っておくと必要な分ずつ使えるので便利です。 |
|
|
